15 Nisan 2015 Çarşamba

Kadıköy’den kırk yıllık hatır


 Kuru Kahveciler Sokağı, Kadıköy’ün vazgeçilmez sokaklarından biri. Sokağın başına geldiğinizde, burnunuza kadar gelen mis gibi kahve kokusuna karşı koyamayıp, kafelerden birine oturabilirsiniz. Kadıköy Kahveciler Sokağı, hayatın akıcı temposuna ara vermek isteyenlerin uğrak yeri.

Fazıl Bey’in Türk Kahvesi:

Fazıl Bey’in Türk Kahvesi 200 yıllık tarihi binada, Kahveci Yavuz’un dükkanını satın almasıyla 2005 yılında restore edilerek hizmete açılmış. Erenköy, Kızıltoprak ve Kadıköy’de iki adet olmak üzere toplam 4 şubeye sahip.
Türk kahvesi Fazıl Bey'in en ünlü ürünü. Fazıl Bey'in Türk Kahvesi ham kahve çekirdeklerini, geçmişten gelen deneyim, ustalık ve sevgi ile kendine has olarak işleyerek farklı bir lezzet yakalamış.

Niyazi Bey’in Türk Kahvesi:

Daha önce cep telefonu dükkanıyken iki senedir kahve dükkanı olarak hizmet veriyor. Diğer kahvecilerden farklı olarak müşterilerine Dibek kahvesini sunuyor.  Dibek kahvesinin Türk kahvesinden farkı dövülerek yapılıyor ve fincanda pişiriliyor olması.

Kurukahveci Yavuz Bey:

Bu mekanın sahibi Orhan Dede, önceden cep telefonu işi yapıyormuş. Daha sonra Kadıköy’deki mekanlara ayak uydurmak için burayı kahve dükkanına dönüştürdü. Gelen turistlerin ilgisini çekmek için dekorasyonunda bakır ağırlıklı objeler kullandı.

Zeynel Bey’in Kahvesi:

Zeynettin Küçük, öncelerde kuruyemişçilik yapmış ardından Kahveciler Sokağı konseptine uyabilmek için mekanını kahve dükkanına dönüştürmüş. Her yaş grubundan insan buraya kahve içmeye geliyor. Gaziantep yöresine ait olan Menengiç kahvesi de müşterilere sunuluyor.

Sıla Ağgül                                                                                                         Ela Emeksiz

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder